fbpx
طبق اليوم

اللازانيا بالخضار

أويا

المقادير :

20 شريحه لازانيا، 200 جرام بصل شرائح، 20 جرام ثوم مفروم، 300جرام جزر مقطع شرائح، 200جرام فلفل رومى مقطع مكعبات صغيرة، 300 جرام مشروم، 200 جرام بسله، 200 جرام كوسة، 10 جرام زعتر، 100جرام، زيت، ملح وفلفل حسب الرغبة، 400 جرام جبنة موزاريلا، لتر لبن، كيس بشامل.

التحضير :

تحضير البشامل : يوضع اللبن في اناء ويغلي ثم يضاف له كيس من بشامل ويقلب لمد5 4دقائق ويترك جانبا ليبرد.

طريقه تحضير الخضار: يوضع الزيت في اناء علي النار حتي يسخن، ثم ضع البصل والثوم ونقلب ونضيف المشروم والزعتر ونقلب لمده 3 دقائق ثم نضيف باقي الخضار ويقلب لمده 5 دقائق.

تجهيز الصينية : تدهن الصنية بقليل من الزبد، توضع شرائح اللازانيا في الصينيه وفوقها خلطه الخضار، ثم جزء من البشامل يكررالعمليه 4 مرات وتكون أخر طبقه شريحة، لازانيا ثم نضيف البشامل علي وش الصنية وترش الجبنة الموزاريلا علي الوجه، ثم يسخن الفرن علي درجه حرار متوسطه وتدخل اللازنيا الفرن لمدة 30 دقيقة وتقدم ساخنة.

الوسوم
اظهر المزيد
زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق